合作咨詢
18518921771在后勤服務(wù)領(lǐng)域,“適配” 與 “可靠” 是核心訴求。北京百靈鳥(niǎo)餐飲憑借本地化深度服務(wù)、全鏈條安全把控、場(chǎng)景化定制能力三大核心競(jìng)爭(zhēng)力,承接學(xué)校、企業(yè)食堂承包與托管,讓后勤服務(wù)不止 “供餐”,更能精準(zhǔn)解決客戶痛點(diǎn)……
MORE>針對(duì)校園場(chǎng)景的特殊性,我們從餐品、安全、服務(wù)三方面定制方案: 餐品定制:按學(xué)生年齡分段設(shè)計(jì)菜單 —— 低年級(jí)側(cè)重 “易消化……
MORE>對(duì)學(xué)生而言,一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的飯菜,是課堂精力的 “加油站”;對(duì)家長(zhǎng)來(lái)說(shuō),孩子在學(xué)校吃得科學(xué)、吃得健康,是最踏實(shí)的期待。學(xué)校食堂精心制定科學(xué)營(yíng)養(yǎng)健康菜單,從 “成長(zhǎng)需求、季節(jié)適配……
MORE>持證上崗與培訓(xùn):所有食堂工作人員(廚師、保潔、采購(gòu)等)需持《健康證》上崗,每年體檢一次;定期開(kāi)展 “食品安全培訓(xùn)”,內(nèi)容包括食材處理規(guī)范、衛(wèi)生操作流程、食品安全事故應(yīng)急處理等,考核合格后方可上崗……
MORE>嚴(yán)選供應(yīng)商:只與具備《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《農(nóng)產(chǎn)品合格證明》的正規(guī)供應(yīng)商合作,簽訂含 “食品安全責(zé)任” 條款的協(xié)議,定期核查供應(yīng)商資質(zhì)與生產(chǎn)環(huán)境,淘汰資質(zhì)不全、品控不嚴(yán)的合作方……
MORE>學(xué)校食堂在餐品多樣化上,核心是圍繞 “學(xué)生口味偏好、飲食需求差異、場(chǎng)景適配性” 展開(kāi),從品類覆蓋、口味層次、形式創(chuàng)新三個(gè)維度突破,避免 “千篇一律”,讓不同學(xué)生都能找到適配餐品。 一、拓寬品類覆蓋:從 “單一主食 + ……
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